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香菇土豆炖鸡腿的做法

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香菇土豆炖鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿

、

香菇

、

土豆

、

大蒜

、

辣椒粉

、

八椒

、

料酒

、

鸡精

、

盐

、

冰糖

、

蒸鱼豉油

、

桂皮

烹饪步骤

步骤1/3
准备工作：鸡腿洗净剁成块，用料酒腌制十分钟。香菇用水泡发。土豆切块。大蒜去皮拍碎。一切就绪…
步骤2/3
坐锅烧热加油，放入大蒜，八角，桂皮辣椒粉爆香。
最后一步
放入腌制好的鸡腿块，加入料酒，蒸鱼豉油，盐，鸡精，土豆块，翻炒至熟，加入适量清水，大火炖五分钟，加入香菇，小火盖盖焖煮十分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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