酸奶-超全的制作方法

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很多人都爱喝酸奶买起来小瓶的喝得不爽大瓶的太贵自己做酸奶干净！一大缸喝起来痛快！别说你没酸奶机现在买来得及下面我的酸奶机20多买的用了3.4年没啥问题

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切墩(初级)

牛奶 1000ml

、

菌粉1g或酸奶100ml

、

白糖 4-6勺

、

酸奶机一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把牛奶倒入酸奶机容器，先到牛奶，再到菌粉（或酸奶）以免先倒菌粉后菌粉沾底搅拌不匀此时可以加糖
步骤2/8 点击查看大图
酸奶机通电 6~8小时即可享用放入冰箱冷藏后口感更好就这么简单！像我这种最便宜的酸奶机通电后是不会自动停止的要自己看好时间时间越长味道越酸个人感觉超过10小时了味道就酸的不好了要加好多糖
步骤3/8 点击查看大图
成品满满的一缸！没事做的话一天我就吃完啦！糖加入的时间很随意可以开始加进去也可以是成品的时候加进去
步骤4/8 点击查看大图
各种水果可以加啊木瓜有木有！
步骤5/8 点击查看大图
成品图-蔓越莓火龙果
步骤6/8 点击查看大图
奥利奥饼干屑最好吃有木有
步骤7/8 点击查看大图
这个季节没有草莓草莓干有木有
最后一步点击查看大图
香蕉一年四季可以有饭后来一碗治疗便秘刚刚的！

小贴士

一般我喜欢做500毫升的酸奶大概就是两袋牛奶加半袋菌粉搞定剩下的半袋菌粉在冻回冰箱，用酸奶做发酵原料的也减半，用50毫升就好了。菌粉某宝上就有卖的很便宜但是你要有冰箱因为需要冷冻保存。如果用酸奶作原料，我个人喜欢用8连杯装的酸奶，不同酸奶作原料做出来的酸奶味道真的不一样哦。特别提示，用纯臻，开菲尔等这种常温可以保存的酸奶作原料的，制作时间会加长哦，亲身经历，制作10小时都没有凝固，还在想是不是哪里坏掉了，于是切掉电源，然后不知道过了多久打开再看，酸奶凝固了嘎嘎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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