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排骨焖饭【超简单的美味懒人饭】的做法

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排骨焖饭【超简单的美味懒人饭】

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喜欢肉肉，又懒得做菜做饭～这样最方便啦～～太香了～～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小排骨 2条

、

酱油 1.5勺

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

香菇 4个

、

冰糖 1块

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
忘记买鲜香菇了就用了家里的热水泡一下就可以了，排骨用料酒盐生姜腌一下，没有香叶也不要紧～冰糖捣碎了备用～
步骤2/5 点击查看大图
米洗干净放锅里，放切好的胡萝卜跟香菇，备用～～
步骤3/5 点击查看大图
油锅热了放生姜八角爆香放排骨炸到有点金黄，在放冰糖酱油继续爆炒～
步骤4/5 点击查看大图
腌排骨的料酒在倒入锅里，然后放水超过排骨，煮一下就可以倒进电饭锅里了～正常煮饭就ok了～～
最后一步点击查看大图
太香了～～也可以放点青豆玉米之类的～味道也很好～～

小贴士

排骨焯过水之后用料酒跟盐腌20分钟味道更容易入进去～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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