番茄小虾仁
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儿子很喜欢吃虾,而且喜欢吃酸甜口的!我就自己琢磨做了这个菜
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冻虾仁
200g
、
甜玉米粒
50g
、
甜豌豆粒
50g
、
胡萝卜丁
50g
、
番茄沙司
两勺
、
盐
少许
、
料酒
一勺
、
葱花
少许
、
淀粉
一小勺
、
玉米油
少许
、
糖
两勺
、
清水
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将虾仁解冻,放盐,料酒,淀粉抓匀
-
步骤2/4
葱切成葱花,玉米粒、豌豆粒、和胡萝卜丁放到碗里用冷水泡一下(我买的是混合那种丁)这样炒的时候不会发干
-
步骤3/4
锅中放少量油,将腌好的虾仁放到锅中,加一点盐炒到8成熟盛出
-
最后一步
番茄沙司放到小碗里,加一小勺清水,放两勺糖(根据个人口味可以加量)锅里放少量的油,一次放入葱花,虾仁,,沥干水的蔬菜粒煸炒,然后倒入调好的番茄沙司,煸炒均匀就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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