溏心雕醉蛋 100%成功的做法

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溏心雕醉蛋 100%成功

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溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天,也有做好以后直接配面条吃的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋自酌

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先从冰箱中取出鸡蛋，洗净。
步骤2/5 点击查看大图
然后将蛋放入锅中，待水沸腾后再小火煮4分钟即可。
步骤3/5 点击查看大图
出锅的溏心蛋。。。。
步骤4/5 点击查看大图
切开，感觉心情美美哒。
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各位可以根据自己的口味来确定鸡蛋的烹调时间

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

水一定要漫过鸡蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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