豌豆五花肉
自娱自乐 热爱生活
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备新鲜五花肉一块
-
步骤2/14
点击查看大图
豌豆些许
-
步骤3/14
点击查看大图
葱、姜、蒜、干辣椒 四大配料备齐!
-
步骤4/14
点击查看大图
将五花肉洗净,较肥部分切成丁状,较瘦部分切成条状。
-
步骤5/14
点击查看大图
先后放入老抽、少许盐、淀粉(提嫩),腌制5分钟即可。
-
步骤6/14
点击查看大图
干辣椒切段,蒜切瓣,姜切小丁状,
-
步骤7/14
点击查看大图
将丁状五花肉(较肥的部分)放入锅中,小火煎,直至炼出油。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中放少许油,放入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜末,炒出香味。
-
步骤9/14
点击查看大图
放入条状五花肉,翻炒。中火即可。
-
步骤10/14
点击查看大图
待七分熟,倒入丁状五花肉,一起翻炒。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入豌豆,放入些许蚝油、盐,大火翻炒2分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
加少许清水,盖上锅盖,小火烧7分钟左右。
-
步骤13/14
点击查看大图
备葱花。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘,点缀些许葱花!duang duang duang,豌豆五花肉齐活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
豌豆五花肉的其他做法
豌豆五花肉的相关分类
豌豆五花肉的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10234826人看过 -
红烧排骨
29660666人看过 -
孜然烤排骨
3821689人看过 -
孜然羊肉片
3794057人看过 -
猪肉白菜炖粉条
817331人看过 -
#本周热榜# 糖醋里脊
45879人看过 -
蒜苗爆炒猪肝
113717人看过 -
茄汁排骨(开胃不腻下饭首选)
2189154人看过 -
#我为奥运出食力#酸笋炒空心菜,闻着臭,吃着香
33247人看过 -
名厨菜谱-宫廷秘制酱猪蹄
1077892人看过 -
清炖羊排汤
1946236人看过 -
羊肚菌酿
113286人看过