是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芒果冰淇淋的做法

点击查看大图

芒果冰淇淋

浏览 1.4万 · 收藏 191

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好幸运能有机会在豆果申请到小熊的冰淇淋机，周末开动做起来，简简单单的几种食材，就能做出特别好吃的芒果冰淇淋，这里真的要感谢小熊公司，还有豆果给我的这次机会。这次花儿做的不用放鸡蛋，也不用那种繁琐的把食材放在锅里加热的方法，做出来的口感照样很不错，今天来和大家分享。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

芒果（2个） 240克

、

淡奶油 180克

、

细砂糖 80克

、

鲜奶 200克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这里和大家说明，由于第一次使用冰淇淋机。这次我用的量比较多了，大家减半做，或者把这个量分两次放入冰淇淋机。
步骤2/12 点击查看大图
用料理机把芒果肉打碎，我这边没有，就用塑料袋裹住果肉，然后用擀面杖擀，虽然不够细腻，但做出来的冰淇淋能吃到芒果肉，还真是很适合的。
步骤3/12 点击查看大图
淡奶油我放的算是比较少的，大家爱吃奶味比较浓的，多放20克什么的都可以的。隔冰水把淡奶油打到奶浆的状态。
步骤4/12 点击查看大图
果肉和砂糖，鲜奶混合，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
然后加入到打好的淡奶油中，再拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
请出小熊冰淇淋机，粉粉的，好漂亮。
步骤7/12 点击查看大图
按照说明书，把机器组装好，插上电源，开始灌入混合好的冰淇淋汁。
步骤8/12 点击查看大图
我这个量是比较多的，所以用了45分钟。其实是分两次倒入合适，每次25分钟是比较好的。
步骤9/12 点击查看大图
大家看，冰淇淋机一下子吃进这么多，是有点吃不消了，都快吐了。从进料口我挖了一勺，真的很好吃。冰淇淋这个状态就比较合适了。
步骤10/12 点击查看大图
为了更好吃，现在我们把冰淇淋放入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时以上。比较硬一点会更好吃。
步骤11/12 点击查看大图
看，做出来很大一碗。
最后一步点击查看大图
放置隔夜后，炎热的夏季，吃一碗真的很爽心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

换个做法

芒果冰淇淋的其他做法

芒果冰淇淋的相关分类

冰激凌冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥更多

芒果冰淇淋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许