罗马盾牌
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
A黄油
150g
、
A糖粉
200g
、
A盐
2g
、
B蛋白
100g
、
C低粉
300g
、
D黄油
80g
、
D糖
90g
、
D麦芽糖
90g
、
D盐
2g
、
E杏仁片
100g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好材料,黄油需要软化比较软,低粉过筛
-
步骤2/10
点击查看大图
把材料A拌匀,看不到糖粉就不要再打发了,状态,比较软
-
步骤3/10
点击查看大图
拌好的糖粉黄油,分次加入蛋白,如果一次全部加入会出现油水分离,必须分次加入,
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-07-05
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