素红烧肉
素食吃出肉的滋味，在夏天里的美味选择！
-
步骤1/8
点击查看大图
第一步：冬瓜洗净去皮，然后用刀切成块状，再用小刀划花，前一刀后一刀，不要切断（这样是可以让冬瓜更容易入味）。
-
步骤2/8
点击查看大图
第二步：把锅里放少许油，然后把冬瓜背面放入锅中，稍微煎的焦黄。
-
步骤3/8
点击查看大图
第三步：小火尽量煎的四面都有的焦黄最好。
-
步骤4/8
点击查看大图
第四步：待冬瓜煎的差不多了，就把冰糖和八角放入锅中翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
第五步：翻炒至冰糖完全融化，开小火。
-
步骤6/8
点击查看大图
第六步：冰糖炒化后，放入适量的水、生抽、少了老抽、鸡精调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
第七步：改中火，熬干汁水，即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
第八步：把出锅的冬瓜片摆盘，卖相很漂亮，素红烧肉就成功了！
冬瓜煎炒一定要小火，以免烧黑，影响美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
素红烧肉的相关分类
素红烧肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2299480人看过 -
红烧鱼
22478742人看过 -
茄子辣椒馅饺子
109931人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20880814人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3454366人看过 -
茄子炖土豆
2280694人看过 -
圆白菜香菇素饺子，减肥，健身者的美食
571395人看过 -
香菇油菜饺子
78875人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
904785人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 【素红烧肉】
21917人看过 -
红烧鱼（适用所有鱼步骤简单）
2254273人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
220630人看过
