宝宝餐之肉蔬碗仔蒸【2岁以上】
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一碗健康营养搭配均匀的蒸饭,非常适合不爱吃菜的小宝贝呦
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜米饭
半碗
、
瘦肉【切碎】
80g
、
鸡蛋
1个
、
胡萝卜【切小丁】
30g
、
玉米【切粒】
50g
、
西兰花【切小块】
50g
、
芝士片【切小条】
1片
、
盐
适量
、
生粉、料酒
各1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
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肉末调入料酒、生粉、一点盐抓匀腌制,米饭放入蒸碗【直径12公分】中,用勺子压平,铺上肉末,刚刚好薄薄一层,扣上盘子,冷水入锅蒸,水开后蒸6分钟,再取一锅加水煮开倒入所有蔬菜焯水1分半钟,捞起过冷水沥干,鸡蛋打散倒入蔬菜、一点盐拌匀,这时候饭也蒸好了,揭开盖子倒入混好的食材,铺上芝士,盖上盖子继续蒸3分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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