炒烤羊肉
炒烤羊肉是新疆的一道传统菜。由于以前炒的太干，所以这次用洋葱和鸡蛋淹了一下。洋葱切米粒碎块，羊肉切一元硬币大小，鸡蛋打散和洋葱拌匀淹羊肉半小时。炒锅放少许油烧热，加入干辣皮爆香，加入羊肉翻炒。羊肉炒半干时，加入孜然，盐。翻炒一分钟后出锅。
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肉用鸡蛋和洋葱淹制
-
步骤2/6
点击查看大图
干辣皮切断
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅放少许油加热
-
步骤4/6
点击查看大图
放入辣皮爆香，放入羊肉翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
羊肉炒半干时，加入孜然、盐
-
最后一步
点击查看大图
再翻炒一分钟出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
炒烤羊肉的其他做法
炒烤羊肉的相关分类
炒烤羊肉的相关推荐
-
烤羊肉
31501人看过 -
烤羊肉
158164人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16498179人看过 -
超下饭的红烧茄子
132495051人看过 -
茭白炒肉丝
12867589人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1451970人看过 -
传统炖羊蝎子
3568020人看过 -
红烧茄子
71377323人看过 -
炒烤羊肉
22571人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
638489人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#韩式海鲜汤
152258人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#茄子炖粉条
190850人看过
