炒烤羊肉
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炒烤羊肉是新疆的一道传统菜。由于以前炒的太干,所以这次用洋葱和鸡蛋淹了一下。洋葱切米粒碎块,羊肉切一元硬币大小,鸡蛋打散和洋葱拌匀淹羊肉半小时。炒锅放少许油烧热,加入干辣皮爆香,加入羊肉翻炒。羊肉炒半干时,加入孜然,盐。翻炒一分钟后出锅。
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9克
15克
14克
189
千卡
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发布于 2015-07-05
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