是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪蹄黄豆汤的做法

点击查看大图

猪蹄黄豆汤

浏览 3.9万 · 收藏 273 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 2个前蹄

、

黄豆 1碗

、

姜

、

料酒

、

盐

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5
黄豆最好提前泡发，省火
步骤2/5
烧开水，加入料酒，姜片，猪蹄，大火焯，焯掉血沫。盛出。
步骤3/5
汤锅加猪蹄，加水，加几片姜，少量料酒。尽量多加，熬的时间长，水会变少，后添水汤会不浓。大火烧开转小火，约半小时。
步骤4/5
加入泡好的黄豆（没来得及泡可以直接在上一个步骤和猪蹄一起炖），适量盐，白胡椒粉。再熬约一小时。
最后一步
猪蹄烂即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

换个做法

猪蹄黄豆汤的其他做法

猪蹄黄豆汤的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

猪蹄黄豆汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许