打糕
端午节买的糯米,吃糯米饭吃的烦了,改头换面做打糕
-
步骤1/6
糯米泡水半天
-
步骤2/6
按照蒸米饭的水量蒸糯米饭。饭好后倒入盆中,我用擀面杖槌的米饭。需要
-
步骤3/6
豆沙粉放好糖,冲入沸水。
-
步骤4/6
等待打好的膏体凉了。一定要打到没有米的颗粒,非常顺滑才行。
-
步骤5/6
蒸熟糯米粉,直接放在碗里,上锅蒸十分钟。碗口扣保鲜膜,以防水汽进入碗中。
-
最后一步
全部凉透后把糯米粉薄薄撒在案板上,双手沾凉水,可以开始造型了,按照自己的想法来组合面皮和馅。
糯米饭不要蒸软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
打糕的相关分类
打糕的相关推荐
-
麻酱凉面
115026人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5574405人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5986572人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4475921人看过 -
秘制咖喱土豆牛肉
2256392人看过 -
#中小学生营养餐#优质碳水+高蛋白的营养早餐|蟹柳滑蛋烤南瓜
93383人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16509586人看过 -
粥日食丨小米梨粥
120075人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#小米红豆粥
183992人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
160621人看过 -
粗粮奶香玉米烙!免糖免油,3步Get营养早餐~
399477人看过 -
姜葱炒肥牛
97723人看过