麻辣兔头
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配菜(中级)
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速冻鲜兔头干辣椒姜块葱结八角三奈桂皮麻辣兔头小茴香草果花椒丁香砂仁豆蔻排萆香叶精盐味精硝盐红曲米料酒鲜汤精炼油
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最后一步
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制作成卤水，放如兔头大火烧开约30-40分钟就关火泡一下，起锅里面放老干妈，辣椒油，花椒油，香油一起搅拌浸泡，然后就可以上桌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
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