约会吧之豪门豆腐
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女人心,豆腐做!坚强的外表,其实内心一颗等待被呵护的心!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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嫩豆腐,买回来,用盐水泡两个小时!盐水倒了,豆腐停干水份,有厨房纸,就直接吸干水份!锅里倒去油,炸豆腐!炸好一面再翻身,不要随意翻动豆腐!影响卖相!豆腐炸好摆盘!蒜苗放豆腐面上锅里留点油,倒入蚝油,酱油,少许水,白糖,煮个1分钟,让酱与油融合一起!淋上豆腐上!
小贴士
嫩豆腐停干水分才可以下锅炸!否则会爆油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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