椰蓉驴打滚
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超级软糯的口感,加上椰蓉香气 ,味道就是不一样,这款点心很适合老年人食用 ,不过是糯米的食品还是不可以多吃
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
糯米饭
300g
、
红豆沙
150g
、
白砂糖(糯米粉用)
40g
、
白砂糖(红豆沙)
20g
、
椰蓉
适量
、
炼乳
适量
、
蜂蜜
适量
、
水
300ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
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红豆提前泡5个小时,再上高压锅压20分钟左右,出锅压成泥状加入白砂糖搅拌均匀
-
步骤2/8
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为了红豆沙更细腻,可以放入搅拌机搅拌一下,这样吃起来口感更细腻一些,再加入炼乳和蜂蜜一起混合均匀备用
-
步骤3/8
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糯米粉、白砂糖加入水里用筷子搅拌均匀即成浓酸奶状态
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2015-07-04
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