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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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今天得了胃肠感冒，实在懒得做什么，但是孩子不能不吃肉和菜。于是就成了疙瘩汤，简单方便，鲜香适口。喜欢西红柿的可以再放个，也很棒哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 50g

、

土豆 1个

、

香菇 1只

、

虾皮 5g

、

紫菜 5g

、

黄瓜半根

、

鸡蛋 1只

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/4
面粉慢慢加入水，要一边放水一边搅和，这样才能出疙瘩。万万不可一次加入过多的水，否则就会成为面糊啦
步骤2/4
锅中加水，热了之后放入土豆丁，肉丁，香菇丁，放好盐和蚝油。加入虾皮和紫菜。
步骤3/4
土豆好了之后在煮开的汤里加入面疙瘩，保持小火，不断搅和避免粘锅。
最后一步
面疙瘩熟了后加入打散的鸡蛋和黄瓜丝。出锅前放香油适量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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