电饭锅焖羊肉饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把羊肉切小块,用热水抄一下,再用冷水涮一下。锅里放少许油,油红了放葱姜,放入羊肉翻炒,变色后放酱油,白糖,生抽,料酒,倒入热水莫过羊肉,大火烧开转中火炖一下,汤汁收的差不多了出锅。另起锅,放油,油热了放入葱姜蒜,依次放入葱头丝,圆白菜丝,香菇丝,放入切成小块的胡萝卜,翻炒,放入酱油,稍微多点,放入盐,鸡精,炒到五成熟就可以,然后到入已经洗好的大米,大米水一定要少点,要不然焖出来米太软,把菜到入,再到入羊肉,按下煮饭键,等跳起来以后,再焖十分钟就可以。
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最后一步
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太好吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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