爆炒花蛤 (泡姜、泡椒、郫县豆瓣必备）
泡姜、泡椒、郫县豆瓣的加入，使爆炒具有川味辣香鲜味道！
-
步骤1/11
点击查看大图
花蛤3斤
-
步骤2/11
点击查看大图
放入盆中加水，加点盐，浸泡3-4小时，多洗几遍，最后加点香油再浸泡1小时，洗净控干。
-
步骤3/11
点击查看大图
洗净控干。
-
步骤4/11
点击查看大图
泡姜、泡椒、花椒、郫县豆瓣，葱段适量，见图
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中加油加热，放入调料。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒制，并加入郫县豆瓣酱。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒制。
-
步骤8/11
点击查看大图
快速放入花蛤翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入料酒，炒制。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入点调制的淀粉，翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
炒制完毕，开吃，辣、香、鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
爆炒花蛤的其他做法
爆炒花蛤的相关分类
爆炒花蛤的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
982387人看过 -
什锦肉丁烩面片
34815人看过 -
#打工人的健康餐#青笋拌木耳
204742人看过 -
葱烧老豆腐
443932人看过 -
香揽肉沫
30915人看过 -
青笋木耳炒鸡蛋
64313人看过 -
混沌馅/饺子馅
509820人看过 -
早餐蔬菜卷
580169人看过 -
口蘑牛肉丸汤
183218人看过 -
苦瓜炒肉
188200人看过 -
凉拌鸡胸肉丝
2416155人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1157162人看过
