秋葵蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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秋葵洗干净热水中焯成碧绿色,切成薄片备用。鸡蛋打撒,加入少许盐,面粉掺点水泡开,与蛋液搅拌均匀备用。
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步骤2/4
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锅开小火,倒入蛋液,将秋葵薄片均匀铺开在蛋液中,待蛋液凝固,滴入几滴油在蛋饼边四周,用筷子将蛋饼边与锅分开,让油流入锅底。
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步骤3/4
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可以撒点椒盐粉,将蛋饼翻身,待蛋饼煎至两面金黄,出锅即可。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-07-04
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