自制冰淇淋
女朋友想吃冰淇淋,市面上的冰淇淋添加剂太多,就自己动手做啦
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步骤1/5
把牛奶倒入锅中煮至边缘起泡,放置冷却到室温
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步骤2/5
把三个鸡蛋取出蛋黄加入绵白糖搅拌打至发白
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步骤3/5
把搅拌好的蛋黄放入牛奶中煮沸,煮的时候需要一直搅拌,以免粘锅底,然后冷却至室温
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步骤4/5
冷却后倒入容器中放入冰箱冷冻室,4个小时左右就可以拿出来开吃啦
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最后一步
可以在做好的冰淇淋上面撒融化的巧克力呀果酱之类的东西,吃的时候最好先让它融化一点点,口感会更好
糖的用量随口味添加,觉得奶味太浓,可以在牛奶中适当加一些水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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