日式&韩式饭团
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
米饭
根据自己能吃的饭量,随意
、
金枪鱼罐头
将米饭均匀拌上金枪鱼即可
、
白芝麻
随意
、
香油
一勺两勺左右都可以
、
盐
一点点
、
味素
一点点
、
海苔
依据个人口味添加
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.先将煮好晾晾的米饭温的米饭也可以,盛入一个大点的容器中方便之后拌饭,2.然后将金枪鱼夹出放到菜板上切成碎末,倒进米饭中搅拌均匀,让每一粒米饭都均匀的与金枪鱼碎末混合 3.米饭中倒入白芝麻搅拌均匀 4.米饭内倒入两勺香油 5.将海苔片用手撕碎越细小越好 6.倒入一点点盐和味素7.仔细将所有食材搅拌均匀8.用双手使劲挤压米饭成球,球大小自己定,用手心压实一点,使饭球表面饭粒光滑无突起的个别饭粒外表美观。饭团大小形状都可自己定义 所放食材也自己愿意吃啥就多放啥,自己创新定义没有固定不变的菜谱,在此只提供的是一种想法而已
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步骤2/3
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这是日式饭团
-
最后一步
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小球球的是韩式饭团,小三角的是日式饭团
小贴士
金枪鱼罐头里面有油,拌米饭时可以将罐头里的油盛出一两勺倒入米饭中搅拌,饭团更有味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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