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凉拌苋菜的做法

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凉拌苋菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苋菜 250g

、

大蒜 3颗

、

大葱 0.5条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苋菜洗净切断。
步骤2/5 点击查看大图
准备好蒜泥，葱花，加生抽，盐，香油适量。
步骤3/5 点击查看大图
烧开半锅水，放苋菜入锅微焯半分钟，焯到能闻到一股苋菜的清香味即可捞出。
步骤4/5 点击查看大图
出锅的苋菜要马上放入凉开水里过一下。
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和配好的料凉拌，装盘。

小贴士

加了仙贝露，味道很鲜，但是生抽加多了，也好咸啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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