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红烧萝卜的做法

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红烧萝卜

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普普通通的白萝卜，打打花刀，中和了酸辣椒的酸爽，完全吃不出萝卜的辛辣，十分的下饭好吃呢。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半根

、

老抽一汤匙

、

生抽一汤匙

、

盐半小勺

、

酸 6个

、

青蒜半根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白萝卜去皮，皮不要丢掉了，泡酸萝卜皮特别脆的。
步骤2/12 点击查看大图
切成约两厘米的厚片。
步骤3/12 点击查看大图
切花刀
步骤4/12 点击查看大图
不要切断了。
步骤5/12 点击查看大图
改刀成小块。
步骤6/12 点击查看大图
青蒜和辣椒都切小。
步骤7/12 点击查看大图
锅里少量底油，放入辣椒和青蒜煸炒。
步骤8/12 点击查看大图
下萝卜，也略炒炒。
步骤9/12 点击查看大图
加小半碗水。
步骤10/12 点击查看大图
老抽，生抽，盐加入。
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀，煮沸后保持在中火，煮至萝卜软烂即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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