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叉烧棒棒鸡

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聽雪轻飏

中了“味事达”酱油的试用，这酱油真是鲜，拌着蒜泥吃，蒜泥好香的说。而且它的瓶子内还有个小包装，每次不至于倒多，称量准确。用它做了自制的叉烧酱，叉烧的味道好棒。 本来想买鸡翅根的，从超市买回家，解冻开始做的时候才发现是鸡腿，好吧，就做一道“叉烧棒棒鸡“。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡腿 7个
、
蜂蜜 60g
、
盐 5g
、
白糖 30g
、
黄豆豆瓣酱 15g
、
蚝油 15g
、
味事达酱香鲜酱油 30g
、
料酒 15g
、
腐乳 10g
、
蜂蜜 60g
、
五香粉 5g
、
大蒜 20g
、
鸡蛋 1枚
、
面包糠 适量
、
水 30ml
、
淀粉 150克
烹饪步骤
小贴士

喜欢干爽口感的，在烹制之前，可以用纸将腌制好的鸡腿的水分吸一吸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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