瘦身菜肴之香菇滑鸡(真功夫)
这道菜适合正在瘦身阶段的吃货,鸡胸肉肉质紧实,韩国明星李孝利和rain都进行过鸡胸肉减肥法哦,可见鸡胸肉蛋白含量高脂肪含量低,每100克仅有115大卡,香菇味道鲜美,香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,蒸出来的美味哦~
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净,切成小块,用盐,生抽,料酒腌制约10分钟。
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步骤2/7
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同时,将新鲜的香菇洗净,放入少量盐浸泡5分钟,5分钟后将香菇用清水冲洗,备用。
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步骤3/7
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加入蒜,姜末,葱花,继续腌制鸡胸肉,根据自己口味搭配葱姜蒜的多少,我是山东姑娘喜欢吃蒜,嘻嘻~
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步骤4/7
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将洗净的香菇切成和鸡胸肉差不多的小块
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步骤5/7
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倒入香菇,与鸡肉进行搅拌,加入两勺淀粉,蚝油一勺,少许花椒粉,搅拌均匀哦~
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步骤6/7
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蒸锅加水,开始上锅蒸啦,大火烧开后,再蒸大约20分钟,即可出锅。
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最后一步
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好了,出锅啦,香喷喷的香菇滑鸡,蒸出来的美味啊,老公说比真功夫的好吃100倍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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