【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕
榴莲和奶油是绝配 别告诉我你不知
264克
77克
235克
3292
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
将黄油加热融化加入80g糖搅匀,加50ml牛奶、一小包奶粉搅匀
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入步骤1,搅匀
-
步骤3/14
点击查看大图
加入15g淀粉、55g面粉,然后按炒菜的十字花式搅匀碗中液体,防止起筋
-
步骤4/14
点击查看大图
蛋清打发,混合在一起,倒入模具
-
步骤5/14
点击查看大图
模具贴油纸,外面包锡纸,放入烤箱。180度烤30分钟,150度烤30分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
蛋糕切取一半留一半在模具中
-
步骤7/14
点击查看大图
11g吉利丁、80糖、1包奶粉用热水彻底融化后,再加牛奶50ml
-
步骤8/14
点击查看大图
200g榴莲肉碾碎后加入上一步骤中
-
步骤9/14
点击查看大图
200g奶油打至有纹路即可,约六成。勿过于打发
-
步骤10/14
点击查看大图
混合在一起
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入之前模具中
-
步骤12/14
点击查看大图
冷藏6小时以上,脱模,即可食用
-
步骤13/14
点击查看大图
很好吃呢!想了解更多菜谱,关注我哦!
-
最后一步
点击查看大图
小编毕业了,毕业快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
慕斯蛋糕的其他做法
慕斯蛋糕的相关分类
慕斯蛋糕的相关推荐
-
流金岁月(榴莲蛋糕)#豆果6岁生日快乐#
42162人看过 -
榴莲慕斯蛋糕
99076人看过 -
榴莲慕斯蛋糕
83531人看过 -
千层榴莲蛋糕
126679人看过 -
#餐桌上的春日限定#无糖柔软拉丝椰蓉棒面包
418145人看过 -
水晶饺
416526人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#尖椒酿肉
179720人看过 -
8寸生日蛋糕
51315人看过 -
水晶饺子
37052人看过 -
虎皮尖椒酿肉
3701331人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子
983051人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#轻甜香~黑芝麻酥饼
169187人看过