红烧肥肠
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步骤1/8
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超市买的肥肠用剪刀破开，用面粉、盐、酒各洗一次，切段备用。（超市卖的本来就洗过，干净很多）
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步骤2/8
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肥肠下锅煮几分钟，锅内放姜片，然后捞起，用清水冲洗。
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步骤3/8
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谭鱼头佐料，用半包。
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步骤4/8
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铁锅放油烧热，佐料下锅炒香。
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步骤5/8
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下肥肠翻炒
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步骤6/8
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盛起，装入高压锅，压制10分钟。（不要压太久，太软反而不好吃）
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步骤7/8
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成品装盘了。
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最后一步
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下饭很香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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