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【原麦早餐】明太子：芒果鲜虾沙拉+红酒酸奶

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向大可coco

#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-2】明太子：芒果鲜虾沙拉+红酒酸奶 明太子，带着浓烈的海味。旋风一般的造型，裹满了丰富的鳕鱼籽，带来神奇的口味和口感。每次咬下一口都要在嘴里各个角落仔细的搜寻每一颗鱼籽，轻轻咬碎，爆裂出海风那股腥甜的纠结气息。 第一次吃是对奇特味道的疑惑，第二次吃是对海腥味的嫌弃，第三次吃是鬼使神差的挑战，第四次吃就是欲罢不能的思念了。 海味气息浓厚的面包，考虑搭配清新的海鲜类沙拉。时下的芒果价格喜人，走近果子都能闻到扑鼻的香气，最常见的便是拿来大虾，一起拌一道热带风情的沙拉，不仅色彩缤纷，而且酸辣开胃。 另外的红酒酸奶，也是一种奇特的碰撞。今天的早餐，因为这样三种小食，每一口都是一次奇幻的味觉旅行。 ​ 配方来源：芒果鲜虾沙拉-厨友“Pan小月”
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
芒果 1个
、
大虾 10只
、
绿豆芽 1小把
、
各种拌沙拉的蔬菜（罗马生菜、芝麻菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝等） 1小把
、
小红辣椒 2颗
、
鱼露、生抽、白糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻 适量
、
原味酸奶（可选择性加糖） 适量
、
红酒 适量
、
坚果、果干、薄荷叶（可选） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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