牙签肉
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吃不惯牛羊肉的可以尝试用猪里脊肉做,味道一样很棒,最重要的是完全不用油炸,不用担心会上火哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把肉切成小片
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步骤2/5
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再用牙签串起来
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步骤3/5
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加生抽,盐,老抽腌半小时
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步骤4/5
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腌好的肉放锅内不加油炒干水分,炒干水分后再加少量油炒到九成熟,加入打碎的大蒜子和辣椒,继续炒三分钟,再撒上孜然,花椒,白芝麻,就可以出锅了
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最后一步
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制作好的牙签肉可以放冰箱冷藏随吃随取哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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