菠萝咕噜肉
因为是第一次做肉菜，所以选择了比较好处理的猪里脊。照着好豆上的菜谱自学，没想到做出来还蛮有样子，所以拿出来晒晒啦哈哈
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步骤1/6
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里脊肉切丁，撒胡椒粉、料酒适量，打入鸡蛋，和匀腌制半小时。
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步骤2/6
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将腌好的肉裹上淀粉备用。
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步骤3/6
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入锅炸刚才备好的里脊肉，炸至微微泛黄即可。
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步骤4/6
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碗里加较多的番茄沙司，加少许生抽，白糖，盐调味。
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步骤5/6
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盐渍过的菠萝，青椒，红椒依个人喜好切块或切丁。
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最后一步
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锅中放入配好的番茄沙司，稍热马上加入炸过的里脊块。翻炒匀称后立即出锅装盘。
1.腌里脊肉时可以不放盐，放盐肉会硬。2.可以少裹些淀粉，做出来我麻麻说看着像茄子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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