地三鲜（非油炸）
浏览 12730 · 收藏 109
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
茄子切滚刀块后泡水里灯笼椒去核切块土豆去皮切片锅放油（油稍为的多一点），热后放入沥干水的土豆、茄子，炒一会，直接盖上盖子，焖一分钟再翻一下，再焖一下，过程保持中火，直至土豆茄子熟（因为茄子泡过水，加上油，这烧的过程我是完全没有放水的，如果你们觉得太干可以酒上一点水）然后放入青椒，开大火炒一分钟后倒入调料水（盐，白糖，蚝油，酱油，水，生粉）放入葱段翻炒几下，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2299102人看过 -
#中小学生营养餐#蜂蜜芥末土豆泥
161578人看过 -
陕西蘸水面 | 酸甜香辣
3352235人看过 -
西北特色拉条子#父亲节，给老爸做道菜#
587560人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2158114人看过 -
酸辣藕尖
323779人看过 -
椒盐虾
158085人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#小鸡炖蘑菇
135110人看过 -
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
309415人看过 -
竹笋肉丝
121658人看过 -
被潮汕男人夸了365次香辣豆腐乳炒五花肉
6844人看过 -
腐乳白肉
8047人看过
