豆角肉丁焖饭的做法

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豆角肉丁焖饭

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很家常，不难做，看起来没什么特别的但是，非常好次(๑>؂<๑）

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

豆角一把

、

土豆两个

、

瘦肉一块

、

大米一杯

、

油盐鸡精料酒淀粉酱油适量

、

大葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切豆角、土豆。如图切丁。（喜欢吃菜多放点也没差的，到时候稍微少放点水）
步骤2/5 点击查看大图
腌制肉丁。肉丁1cm见方，放到小碗中，加入少量料酒、淀粉、酱油、盐、水，腌制三五分钟。
步骤3/5 点击查看大图
煸炒肉丁。锅中放油热后，从碗中捞出瘦肉放入锅中煸一两分钟至变色盛出。（不要炒太久，会老的）
步骤4/5 点击查看大图
炒菜、肉。锅中放油，热后加入少许葱，随后放入豆角、土豆。加盐、鸡精、酱油，翻炒几分钟，上色后放入肉丁翻炒片刻，关火。（尽量不要加水。炒匀它）
最后一步点击查看大图
入锅加米。将菜从炒锅中倒入电饭煲。米淘净，加米。加水晃匀，米会下沉，水面在米上1.5厘米左右即可。电饭煲调制煮饭状态，完成。（等电饭煲跳了，就可以开饭啦）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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