芝士鸡蛋（很适合不爱吃蛋的）
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鸡蛋可以补充人体所需要的多重营养，有些人又不爱吃鸡蛋觉得有味，这种做的方法会让你更加爱上鸡蛋！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
植物油/动物油（更加推荐动物油）、盐、芝士、鸡蛋
一片芝士，盐的用量根据个人口味而定，鸡蛋一枚，少许油
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋用筷子调散，加入少许盐，加入一块芝士（切碎）继续调鸡蛋直到有很多小泡泡！
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步骤2/4
冷锅倒油，中小火加热
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步骤3/4
等到油温合适，倒入调好的鸡蛋液，让锅面均匀沾到蛋液
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最后一步
中小火慢煎，隔一会翻面！等到鸡蛋两面变色至金黄色就可以起锅了
小贴士
冷锅倒油用中小火加热油，如果自己不能掌控油的温度，建议使用一支筷子，筷子顶部接触油，看到筷子周围在冒泡了，温度就合适了！注意一定不要用大火煎，不然芝士容易糊掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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