芒果慕斯杯
我跟我家狗宝的最爱
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步骤1/14
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把材料配好，300克芒果肉用料理机打成果泥
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步骤2/14
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吉利丁片先用冰水泡软，然后隔热融化
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步骤3/14
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把50克糖加入60克奶，搅拌融化
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步骤4/14
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把融化好的糖奶倒入融化好的吉利丁液中。
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步骤5/14
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把搅拌均匀的吉利丁液，奶和糖倒入芒果泥。搅匀
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步骤6/14
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放在一边。开始打发淡奶油
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步骤7/14
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把淡奶油打发至七分。有纹路，不流动
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步骤8/14
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将打发好的淡奶油的三分之一加入芒果泥，拌匀。将其倒回剩余的奶油里
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步骤9/14
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这时候慕斯糊就搞定啦
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步骤10/14
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轻轻震出大气泡
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步骤11/14
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把杯子连在一起摆好。防止倒完一个洒出来
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步骤12/14
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倒入慕斯糊，八分满。轻轻震出气泡
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步骤13/14
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放冰箱冷藏六小时，最好过夜，就可以吃到美味的慕斯杯啦
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最后一步
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是不是很美呢？喔，是的！！
糖和奶加热融化。每次混合的时候都先加入三分之一拌匀，再倒回剩下的混合拌匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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