巧克力慕斯蛋糕(8寸)
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步骤1/5
黄油隔水融化,饼干压碎后加入黄油,倒入模具内压紧放入冰箱冷藏
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步骤2/5
吉利丁片泡水融化
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步骤3/5
巧克力隔水或放入微波炉融化后加入牛奶,糖,吉利丁片
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步骤4/5
打发淡奶油至6成,即出现痕迹很快消失
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最后一步
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淡奶油加入巧克力慕斯糊中,搅拌均匀,倒入模具冰箱冷藏4小时以上即可
饼干一定要压紧压实了切的时候才不会碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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