芝士蛋糕
本人是标准的甜品控,经常自己独吞一整盒约翰丹妮蛋糕。今天自己学着做一下这款芝士蛋糕吧,配方是在君之恩基础上略做改进。自认为减少糖分的摄入还是有益健康滴。
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步骤1/10
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材料大集合
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步骤2/10
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饼底制作:黄油隔水融化后加入消化饼干粉末,搅拌均匀铺在磨具底部并压实。放入冰箱冷藏备用。
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步骤3/10
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奶油奶酪室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发至顺滑颗粒的状态
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步骤4/10
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加入鸡蛋搅打均匀。鸡蛋一个一个的加
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步骤5/10
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倒入柠檬汁,搅打均匀
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步骤6/10
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加入玉米淀粉搅打均匀
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步骤7/10
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牛奶,朗姆酒,香草精一起加入,搅打均匀
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步骤8/10
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蛋糕糊倒入铺好的饼底磨具里,放入烤盘上。烤盘里倒入热水,先放入烤箱160度预热,然后放入蛋糕烤1小时,直至金黄色出炉
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步骤9/10
看好的蛋糕放入冰箱冷藏4小时以后,脱模,切块,开吃
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最后一步
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冷藏后出炉,味道好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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