香菇酱
夏天经常吃拌面,常吃川味凉面,偶尔想换囗不是很辣的,香菇即成了首选!自制香菇酱拌面或调汤面,美味!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料:干香菇提前清洗泡发,切丁。香菇水留用。切葱白,姜丝
-
步骤2/6
点击查看大图
锅底油5成热倒入香菇丁煸炒至表面硬,炒出香菇香味捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内余油放入3勺豆瓣酱,半勺豆䜴,1勺半甜面酱,葱、姜炒匀
-
步骤4/6
点击查看大图
放入2勺糖,1小碗水烧开
-
步骤5/6
点击查看大图
水开后过滤掉葱、姜、豆瓣等料头,汤汁加入泡发香菇水,放香菇丁大火烧开,中火熬制
-
最后一步
点击查看大图
汤汁渐渐浓稠后再放入熟芝麻粉,转小火搅拌煮制半分钟即可盛出装罐
放入芝麻粉可增香增稠!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
香菇酱的其他做法
香菇酱的相关分类
香菇酱的相关推荐
-
自制香菇酱
876426人看过 -
自制香菇酱
417618人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#香菇酱
191844人看过 -
香菇酱
139603人看过 -
香菇酱
205045人看过 -
老干妈牛肉香菇酱
75868人看过 -
美味香菇酱
80893人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉香菇酱
104280人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2529814人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32480513人看过 -
自制辣椒油
624153人看过 -
香菇酱
7607人看过