蜂巢蛋糕的做法

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蜂巢蛋糕

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由于个人炒鸡喜欢吃蜂巢蛋糕，外面卖的有甜有多油，只好自己改良一下咯～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

油 60g

、

练奶 100g

、

低筋粉 100g

、

小苏打 5g

、

蜂蜜 10g

、

水 180g

、

糖 90g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水和糖煮溶，放凉备用
步骤2/7
鸡蛋打散后，加入练奶和蜂蜜，搅拌均匀
步骤3/7
加入油搅拌均匀成稀糊状
步骤4/7
低筋粉混合小苏打筛入稀糊里，继续搅拌，成面糊
步骤5/7
把糖水分3次倒入面糊里，每次都要搅拌均匀再倒下一次呦
步骤6/7
搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上静止45分钟呦～
最后一步点击查看大图
把静止好的面糊倒入模具7分满，180度烤20～25分钟，待蛋糕变成焦糖色即可出炉咯～吧啦吧啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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