凉拌三丝
炎炎的夏日,餐桌上总是少不了营养健康的小凉菜,不仅美味而且简单速成。有空一起来做吧。
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步骤1/9
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香葱和蒜洗净,分别切碎备用。
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步骤2/9
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将切碎的葱和蒜放入小碗中,加适量生抽、香醋、盐、白糖和香油,调拌均匀。
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步骤3/9
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海带洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,放入锅中,加水烧开煮一两分钟。
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步骤4/9
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将豆干切丝备用。
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步骤5/9
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将焯过水的海带丝和胡萝卜丝,过凉水冲洗几次,放入盆中,加入切好的豆干丝。
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步骤6/9
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加入步骤2调好的葱蒜汁。
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步骤7/9
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炒锅中加适量油烧热,烧至七八分热,趁热将油浇入拌好菜的盆中。
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步骤8/9
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搅拌均匀,准备盛盘。
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最后一步
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成品。色香味俱全的凉拌三丝就做好了!看着还不错吧,味道也很好吆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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