是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤全麦面包的做法

点击查看大图

烤全麦面包

浏览 4.1万 · 收藏 256 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

自发全麦粉 250g

、

鸡蛋一个

、

黄油 30g

、

牛奶 150ml

、

橄榄油 5g

、

芝麻一点点

、

蜂蜜 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、把自发全麦粉用牛奶、蜂蜜调匀和面。因为是自发粉，所以不用酵母发面。
步骤2/5 点击查看大图
2、用力揉15分钟左右，成光滑的面团，然后放置，等待发面
步骤3/5 点击查看大图
3、两个小时后，面团发至原来的两倍大
步骤4/5 点击查看大图
4、轻揉成需要的形状，刷上鸡蛋液，洒上炒香的芝麻，再放置半小时，发至两倍大
最后一步点击查看大图
5、在托盘上刷上薄薄一层橄榄油，轻轻放上面团，放进烤箱，用170℃、25分钟，香喷喷的面包就出炉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

换个做法

烤全麦面包的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

烤全麦面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许