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地三鲜的做法

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地三鲜

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【味事达酱香鲜闷烧菜试用菜】获得试用资格就期待做这道菜了，妈妈的味道。多的不说了，做起，吃起^_^

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

土豆 1个

、

红椒 1个

、

青椒 2个

、

大蒜 5—7颗

、

胡萝卜 1、2个

、

味事达酱香鲜酱油适量

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备：茄子，土豆，胡萝卜，大蒜粒，青椒，红椒洗净，青红椒去籽。
步骤2/6 点击查看大图
材料切滚刀块。滚刀块就是不断翻转食材，切出棱角。青红椒切小块即可。
步骤3/6 点击查看大图
锅里热油，煸香大蒜，放入茄子丁，土豆丁，胡萝卜丁，翻炒一下，放适量水，能看见即可，不用没（mo）过食材。期间也要翻炒哦。
步骤4/6 点击查看大图
快熟的时候放青红椒，倒入适量味事达酱香鲜，拌匀，盖上盖子闷一下，入味。
步骤5/6 点击查看大图
撒少许盐，翻炒。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

菜里放了酱油，盐就要少放或者不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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