山西炒凉粉的做法

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山西炒凉粉

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你以为山西只有面食吗？错！还有各种各样的小吃，路边摊好吃但也贵，自己在家做也一样棒！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

凉粉一块

、

豆芽两块钱的

、

老陈醋一勺

、

大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
凉粉切小块
步骤2/8 点击查看大图
切好蒜末，准备两个干辣椒PS:不能吃辣的可以不放
步骤3/8 点击查看大图
下锅爆香
步骤4/8 点击查看大图
下豆芽，将豆芽炒至断生
步骤5/8 点击查看大图
放入凉粉
步骤6/8 点击查看大图
加入生抽、盐、味精、老陈醋进行调味
步骤7/8 点击查看大图
最后滴入几滴香油，出锅
最后一步点击查看大图
当当当当，美味炒凉粉出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

炒凉粉可以多加点油，不然容易糊锅。豆芽一炒就会显少，建议多放些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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