土豆丝饼怎么做最好吃
今天在央视财经频道跟一个老外学的做土豆丝饼，老外说，土豆丝饼制作的关键是要把嚓好的土豆丝挤出水分，有些人加面粉啊鸡蛋啊，都不好吃，就只要挤出水分，然后加入洋葱丁和调味料上火煎就好了，做出来的饼外焦里嫩，我实际操作了一下果真好吃，连对吃的非常挑剔的老公都赞不绝口
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步骤1/7
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把土豆擦丝后挤出全部水分，水弃之不用。
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步骤2/7
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洋葱切成小丁后混入土豆丝中加盐和十三香搅拌均匀
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步骤3/7
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蓬松放入煎锅，小火煎
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步骤4/7
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翻面用盘子帮忙，再少量放油后煎另外一面
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步骤5/7
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装盘，外焦里嫩，趁热吃啊
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步骤6/7
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还做了改良版的，添加了火腿肠和鸡蛋
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最后一步
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给娃做的猫土豆饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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