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宝宝餐之秘制浇汁豆腐【2岁以上】的做法

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宝宝餐之秘制浇汁豆腐【2岁以上】

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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 200g

、

豌豆 30g

、

玉米 50g

、

肉末 50g

、

洋葱 80g

、

白糖 1茶匙

、

生粉

、

盐

、

番茄酱 5茶匙

烹饪步骤

步骤1/1
老豆腐切小片，放到盐水里浸泡一会，去除腥味，玉米切粒，洋葱切丁，豌豆洗净待用，热锅后加油，倒入洋葱、肉末煸炒出香味，再倒入豌豆、玉米粒翻炒约30秒，转中小火，加入番茄酱和白糖，炒匀后加入1碗清水，大火煮开后转中火继续煮4分钟，盛盘待用，老豆腐捞出来沥水后，两面裹上生粉，热锅后加油，放入老豆腐，煎至两面金黄，倒入做好的汤汁，炒匀后转中火收汁，盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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