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蔓越莓黄油曲奇的做法

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蔓越莓黄油曲奇

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也是自己第一次做，但是很成功，家人都说好吃，那就分享咯！

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1小时以上 | 切墩(初级)

蛋糕粉 115g

、

黄油 75g

、

打散全蛋蛋液 15ml

、

糖粉 60g

、

蔓越莓干 35g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需工具以及原料，量勺，盆，厨房秤等
步骤2/11 点击查看大图
完全室温软化的黄油75克放入盆中
步骤3/11 点击查看大图
加入60克糖粉，充分搅拌，（不想吃太甜的适当减少糖粉哦！）
步骤4/11 点击查看大图
15ml打散全蛋蛋液，分三次加入搅拌，（加一点搅拌好，再加点再搅拌，分三次完成搅拌）
步骤5/11 点击查看大图
加入35克蔓越莓干搅拌均匀，（不喜欢蔓越莓可换成其他果干或者干果哦）
步骤6/11 点击查看大图
最后筛入115克低筋粉（蛋糕粉）充分搅拌成面团。
步骤7/11 点击查看大图
用保鲜膜包好，弄成长方形，家里保鲜膜没找到，用了保鲜袋…放入冰箱冷冻，注意：是冷冻！一个小时后取出。
步骤8/11 点击查看大图
用快刀一刀一刀切成片，厚度在4毫米到6毫米之间都可以，（注意，不要来回磨着切，要一刀直接落下去切，也不要在硅胶板之类的东西上切，会粘住的！）
步骤9/11 点击查看大图
一片一片摆好，距离要大一些，不要学习我，最后烤好有的膨大了会粘连！！（注意，摆放距离要比我图片上的大）
步骤10/11 点击查看大图
中层，165度无需预热，20分钟左右，颜色金黄就好了！我的是美的的烤箱，不同烤箱也许会有不同哦
最后一步点击查看大图
超级好吃呢，装在了之前买的食品袋里，送人什么的好吃又好看！快去试一试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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