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冬菇猪脚汤的做法

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冬菇猪脚汤

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切墩(初级)

目鱼干

、

冬菇

、

猪脚

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
目鱼干，香菇干，泡开！
步骤2/14 点击查看大图
猪脚冲洗干净！
步骤3/14 点击查看大图
水开后，放入猪脚，姜，适量料酒，去味
步骤4/14 点击查看大图
煮猪脚的时候可以处理下香菇跟目鱼干啦，洗干净，放点姜
步骤5/14 点击查看大图
猪脚煮几分钟，会有很多脏的泡沫就可以拿起来冲洗啦
步骤6/14 点击查看大图
冷水冲洗干净！！
步骤7/14 点击查看大图
放入刚才放香菇跟目鱼干的盆里
步骤8/14 点击查看大图
加适量盐
步骤9/14 点击查看大图
料酒，我用的是自家弄的米酒
步骤10/14 点击查看大图
高压锅放水！多放点
步骤11/14 点击查看大图
猪脚放下去隔水炖
步骤12/14 点击查看大图
再来一张放到电磁炉上，如果没有高压锅也可以用砂锅，电饭锅
步骤13/14 点击查看大图
盖上盖子，大火，上汽之后小火炖30分钟
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可以出锅咯！美味又营养哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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