开胃素菜
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夏天太热,吃肉太腻,炒个素菜也很不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西红柿切丁
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步骤2/5
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白菜切丝
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步骤3/5
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泡好的香菇和蒜瓣切片
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步骤4/5
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泡香菇的水留下来备用
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最后一步
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锅内放油,油热后转中火将蒜瓣炒香,放香菇炒熟后再放白菜和西红柿,放香菇水,白菜变软后放盐,耗油,关火后喷一点醋提味儿
小贴士
香菇水留下备用,但只用沉淀好的上面一些,底部会有泡香菇的沙粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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