培根披萨
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
180g
、
牛奶(温)
150ml
、
酵母粉
1g
、
盐
少许
、
马苏里芝士
125g
、
番茄酱
少许
、
培根
6片
、
大香肠
少量
、
油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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第一,牛奶加入酵母粉,少许盐搅拌。第二,将牛奶混合物缓慢加入180克面粉中,边搅拌边加入牛奶第三,加入少量油(一勺),搅拌使成面团。第四,发酵一个半小时,用手指在面团中间戳一洞,不回缩即可。(发酵两倍大)
-
步骤2/4
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把培根,香肠切块,自己决定样式
-
步骤3/4
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第一,模具底部涂抹一层油第二,等面团发酵好后,放入模具,用牙签撮几个洞第三,涂上一层番茄酱,一半马苏里芝士,再将培根,香肠放上去,铺上剩余一半马苏里芝士。
-
最后一步
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烤箱预热200度8分钟,之后放入披萨,200度18分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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